J'ai parlé dans un article antérieur de l'héritage amérindien. J'ai maintenant une question que je crois originale: quel est l'héritage de culture et de sagesse, américain, nordique, non-autochtone et francophone?
La réponse viendra. Peut-être qu'une partie sera: il est à créer! Et à bien y penser, cette question est le pendant culturel de la visée de ce blogue: manger local sans pétrole!
À l'heure du tarissement des réserves de pétrole, du changement climatique et de l'utilisation de combustibles fossiles pour la production agricole, sous forme de pesticides, d'herbicides et de fertilisants, par ailleurs cancérigènes, dans le transport en plus,( voie les livres: Eating Fossil Fuels et Soil, not Oil)n'aurions-nous pas avantage à créer un système alimentaire alternatif post- pétrolier et post-OGM? Relocalisons l'agriculture avec notre énergie de l'intention- joyeuse!
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