Dans ce livre qui date de 2014 et qui sera pertinent encore vers 2050.. Roméo Bouchard trace la voie de l'agriculture de l'avenir en examinant celle du passé et la présente, industrielle, menée par la " libre-échange".
Normand Mousseau l'a interviewé cet été en relation avec ce livre et son émission de la radio Ville-Marie sera difusée cet automne. À ne pas manquer!
À l'heure du tarissement des réserves de pétrole, du changement climatique et de l'utilisation de combustibles fossiles pour la production agricole, sous forme de pesticides, d'herbicides et de fertilisants, par ailleurs cancérigènes, dans le transport en plus,( voie les livres: Eating Fossil Fuels et Soil, not Oil)n'aurions-nous pas avantage à créer un système alimentaire alternatif post- pétrolier et post-OGM? Relocalisons l'agriculture avec notre énergie de l'intention- joyeuse!
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